Tos lima | Zaman Israel

Tahun Baru sudah dekat, membawa perubahan, dan, seperti yang sering terjadi, perubahan juga terjadi. Ini juga merupakan kesempatan untuk melihat kembali tahun lalu, dan dalam kolom ini, lima teratas mingguan The Times of Israel – atau enam, jika kita tidak bisa mempersempitnya menjadi lima – kami meluangkan waktu untuk melihat kembali top terbaik lima artikel dari tahun lalu.

Lima besar mingguan kami adalah kesempatan untuk mempertimbangkan apa yang terjadi di seluruh negeri, baik dalam seni, makanan, alam, tempat, atau manusia. Memang benar, kita sering membentuknya berdasarkan waktu dalam setahun, atau hari libur tertentu, dan hal itu membantu menghilangkan beberapa pilihan. Namun banyak saran yang berhasil sepanjang tahun, dan itulah yang kami cari dalam rangkuman minggu ini, yang terbaik dari yang terbaik.

1) Secara umum benar bahwa pembaca menyukai lima hal teratas yang berkaitan dengan makanan, baik membuat atau memakannya. Kami telah melakukan beberapa hal, mulai dari yang pertama, yaitu pengumpulan shakshuka, hingga survei tentang sup selama musim dingin dan favorit pribadi, lima restoran yang mengkhususkan diri pada makanan rumahan. Namun pemenang dalam kategori makanan adalah lima hadiah falafel teratas yang ditulis oleh koresponden militer Times of Israel, Mitch Ginsburg, yang menyelidiki falafel terbaik di Yerusalem, makanan yang menyelamatkannya berkali-kali.

Benjamin 115, tempat Bruce Springsteen akan nongkrong jika dia datang ke Israel (kredit foto: Michal Shmulovich/ToI)

2) Meskipun falafel, betapapun lezatnya, adalah jenis makanan yang biasa disantap saat berlari, namun perhatian harus diberikan pada waktu-waktu yang diperlukan untuk duduk, dan meluangkan waktu untuk menikmati minuman yang dibuat dengan penuh pertimbangan dan perhatian, untuk makan Kami belum membahas kopi itu sendiri, tapi kami telah menulis tentang minuman DIY di cuaca panas dan, favorit pribadi saya, tempat minum siang hari di Tel Aviv, oleh Michal Shmulovich yang tak ada bandingannya. Dia membahas banyak hal dalam artikel ini, mungkin membaca #4, bar yang kami harap akan dikunjungi Bruce Springsteen, sebagai Bos akan datang ke Israel (tandatangani petisi!).

Chutney dan keju di Shvil Izim (kredit foto: Jessica Steinberg/Times of Israel)

3) Ini bukan soal makanan atau minuman; perhatian harus diberikan pada apa yang dilakukan di antara momen-momen tersebut, dan kita tidak berbicara tentang pekerjaan atau binatu. Jadi marilah kita tetap berpegang pada acara-acara waktu senggang, ketika kita sedang mencari kesenangan di bawah sinar matahari, atau berlindung dari badai. Beberapa pembaca mengatakan kepada saya bahwa mereka telah mencoba melakukan setiap aktivitas di lima daftar Tamasya Jumat teratas kami sejak bulan Maret lalu, dan ini merupakan pujian yang cukup tinggi dalam buku saya. Harap dicatat bahwa pameran Matronita di Ein Harod telah dipindahkan, dan sebagai gantinya adalah pameran budaya untuk anak-anak di kibbutzim, dari tahun 1920-an hingga saat ini, dengan film, kerajinan tangan, dan foto.

Pemandangan kuburan di Pemakaman Trumpeldor di Tel Aviv (kredit foto: Jessica Steinberg/Times of Israel)

4) Saya selalu menyukai sudut-sudut tersembunyi, tempat untuk duduk dengan tenang dan membaca, merenungkan pergeseran awan di langit atau menemukan harta karun. Lima sudut tersembunyi teratas di sekitar kota kami ditulis pada bulan Mei, saat matahari mulai hangat dan saya ingin menampilkan tempat-tempat teduh, namun semuanya adalah tempat yang indah untuk dikunjungi, bahkan saat langit kelabu dan angin bertiup. Saya akan menambahkan satu detail, tentang tempat yang baru saya temukan kembali, Pemakaman Trumpeldor di Jalan Trumpeldor di Tel Aviv yang menarik di siang hari, dan bahkan lebih baik lagi di malam hari. Dengan sekitar 5.000 kuburan para pendiri kota, penduduk awal dan tokoh sejarah, tempat ini benar-benar dapat dicapai dengan berjalan kaki menyusuri jalur kenangan Tel Aviv, dan berada di pusat kota.

Atau terkadang Anda melihat beberapa pemakan lebah sedang duduk di siang hari (kredit foto: Yoav Perlman/Israel Ornithological Center, Society for the Protection of Nature in Israel)

5) Yang terakhir, anggukan kepada burung-burung yang terbang dan terbang di wilayah ini, yang menggunakan Israel sebagai bandara persinggahan, bisa dikatakan, ketika mereka bergerak ke arah selatan dan utara pada waktu yang berbeda sepanjang tahun. Yoav Perlman, sumber pengamatan burung saya, menyusunnya sendiri Momen terbaik tahun 2012 di blog birdingnya, yang layak dibaca. Bagi saya, saya pergi ke Cagar Alam Hula tidak lama setelah mewawancarainya tentang migrasi burung di akhir musim gugur, di mana kami melihat kawanan burung pelikan dan bangau serta para birder itu sendiri. Sekarang ketika saya melihat sekawanan burung melayang-layang di langit, saya tahu mereka sedang menuju kolom udara panas itu, mencoba untuk tetap hangat di hari-hari musim dingin tahun 2012-2013.

Selamat tahun baru.