Seorang teman dekat penjaga keamanan yang terbunuh saat mencoba menghentikan teroris melakukan bom bunuh diri akan membuka restoran hamburger di lokasi yang sama di Yerusalem dengan kafe yang dihancurkan dalam serangan mematikan itu.
Yuval Hoveri mengatakan bahwa membuka restoran adalah mimpi yang dia bagi dengan Alon Mizrahi, yang meninggal bersama enam orang lainnya pada tahun 2003 ketika seorang pembom bunuh diri menargetkan Cafe Hillel yang populer di Jalan Emek Refaim.
Hoveri memberi tahu Maariv bahwa dia sangat terpukul dengan berita kematian temannya dan meninggalkan Israel untuk menghabiskan beberapa tahun di Belgia, di mana dia menjalankan toko roti. Ketika dia akhirnya kembali ke Israel satu setengah tahun yang lalu, dia mulai mencari cara untuk mewujudkan impian lamanya membuka restoran. Ketika dia mendengar tentang rantai burger yang ingin membuka waralaba di bekas Cafe Hillel, kata Hoveri, dia langsung mengambil kesempatan itu.
“Ketika menjadi jelas bahwa ini adalah Cafe Hillel, saya memutuskan untuk benar-benar mewujudkan impian saya,” kata Hoveri. “Tidak ada tanda yang lebih besar dari ini.”
Hoveri dan Mizrahi adalah teman masa kecil yang sering membicarakan tentang membuka bisnis bersama suatu hari nanti. Setelah wajib militer, kedua pria itu mengambil pekerjaan sebagai penjaga keamanan, Hoveri melindungi pembangunan penghalang keamanan antara Israel dan Tepi Barat, dan Mizrahi sebagai penjaga keamanan di restoran. Pada saat itu, Intifada Kedua sedang berkecamuk, dan gelombang pembom bunuh diri Palestina yang menargetkan warga sipil Israel mendorong kafe dan restoran untuk menyewa penjaga keamanan sebagai garis pertahanan terakhir bagi pelanggan mereka.
Pada malam tanggal 11 September 2003, seorang pembom bunuh diri menargetkan Cafe Hillel saat Mizrahi berjaga. Saat teroris mencoba memasuki restoran yang ramai, Mizrahi menerkamnya. Pengebom itu kemudian meledakkan rompi peledaknya, membunuh Mizrahi dan enam orang lainnya serta melukai lebih dari 50 orang.
Di antara para korban adalah dr. David Applebaum, kepala ruang gawat darurat di Pusat Medis Shaare Zedek, dan putrinya Nava, yang akan menikah keesokan harinya.
Sambungan burger baru akan dibuka bulan depan. Hoveri mengatakan itu akan mencakup peringatan khusus untuk temannya.
Anda adalah pembaca setia
Kami sangat senang Anda membaca X Artikel Times of Israel dalam sebulan terakhir.
Itulah mengapa kami memulai Times of Israel sebelas tahun yang lalu – untuk memberikan pembaca yang cerdas seperti Anda liputan yang harus dibaca tentang Israel dan dunia Yahudi.
Jadi sekarang kami punya permintaan. Tidak seperti outlet berita lainnya, kami belum menyiapkan paywall. Tetapi karena jurnalisme yang kami lakukan mahal, kami mengundang pembaca yang menganggap penting The Times of Israel untuk membantu mendukung pekerjaan kami dengan bergabung Komunitas Zaman Israel.
Hanya dengan $6 sebulan, Anda dapat membantu mendukung jurnalisme berkualitas kami sambil menikmati The Times of Israel bebas IKLANserta akses konten eksklusif hanya tersedia untuk anggota komunitas Times of Israel.
Terima kasih,
David Horovitz, editor pendiri The Times of Israel
Bergabunglah dengan komunitas kami
Bergabunglah dengan komunitas kami
sudah menjadi anggota? Masuk untuk berhenti melihatnya